「大喰いは 捨て身で挑め 突然死」ご組軍団タケじょうぎで御座る。
早速ですが、我がふるさと札幌の桜も観測史上最速で開花したことにちなんで、何か新しいことに挑戦したいなと思い勃ってしまいました。そこで、突然ではありますが私の大好きなそば屋さんをご紹介していくことに致しました。題して「蝦夷前そばっ喰いの会」、今後はシリーズ化していきたいと考えておりますので、皆様宜しくお付き合い下さい。
という訳で、輝ける第一発目にご紹介するお蕎麦屋さんは、「酒とそば まるき」さんと相成ります。明治22年創業、札幌で一番歴史のあるお蕎麦屋さんになります。私も小さい頃、祖母と一緒に食べに来た記憶が蘇りました。まさに思い出深いお蕎麦屋さんです。
そんな中、お勧めの「山わさびせいろ」をいただきました。美味し過ぎて逝きそうなりましたよ。その際の映像がこちらでございます
それでは、一句詠ませていただきます。
興奮で そばつゆ外す 己かな
ぜひ皆さんも札幌最古の伝説的なそばを食べに「まるき」さんに足を運んでみて下さいね。
店名：酒とそば まるき
住所：札幌市中央区南2条西2丁目 カドレビル1階
電話：050-5595-2699
